图书介绍

中国生鲜蔬果物流体系发展模式研究【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

赵一夫著著
出版社：北京：中国农业出版社
ISBN：9787109128521
出版时间：2008
标注页数：179页
文件大小：8MB
文件页数：189页
主题词：蔬菜－物流－研究－中国；水果－物流－研究－中国

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图书目录

第1章导言1

问题的提出1

国内外相关研究动态5

研究方法与技术路线8

研究对象与研究内容8

可能的创新之处10

第2章我国生鲜蔬果农产品物流模式综述12

我国生鲜蔬果农产品流通状况的历史回顾12

我国生鲜蔬果农产品物流模式的发展现状19

物流环节存在的问题25

第3章蔬果物流典型模式的实例分析32

水果物流典型模式的实例分析32

蔬菜物流典型模式的实例分析41

典型模式的成本与质量安全问题比较47

第4章生鲜蔬果物流模式的分解与评价54

物流模式的评价方法54

农户销售选择行为分析与评价56

消费者消费选择行为分析与评价71

批发市场的流通效率评价87

生鲜蔬果农产品物流模式的优化选择104

第5章台湾生鲜蔬果物流模式对大陆的启示与借鉴111

台湾生鲜农产品的运销体系111

台湾生鲜蔬果物流中批发市场与合作组织的作用分析119

两岸生鲜蔬果物流模式的相似与差异129

台湾蔬果运销对大陆生鲜蔬果物流发展的启示与借鉴135

第6章结论与建议142

主要结论142

政策建议147

附表153

附件：调研报告159

调研报告1 我国水果物流发展状况调查159

调研报告2 山东水果企业调研163

调研报告3 蔬菜流通模式调研报告164

参考文献173